مهندسی ژنتیک یکی از شاخه‌های مهم زیست‌فناوری است که با هدف شناسایی، تغییر و اصلاح ماده ژنتیکی موجودات زنده انجام می‌شود. این علم با استفاده از روش‌های آزمایشگاهی و مولکولی به پژوهشگران اجازه می‌دهد بخش‌هایی از DNA را بررسی، حذف، اضافه یا اصلاح کنند و از این طریق ویژگی‌های خاصی...